Sa musique s’inscrit dans un style Pop​/​Folk​/​Variété française, avec comme influences divers artistes tels que Joyce Jonathan, Rose, Vianney, Jean Jacques Goldman, Patrick Bruel… Nathalie Sanchez commence à se produire en 2015 lors de scènes ouvertes, concours et tremplins musicaux, puis continue ensuite sa carrière musicale en se produisant régulièrement dans les bars & établissements de la région. En 2019 sort son premier single intitulé “Tout envoyer en l’air, qui s’en suivra d’un Ep intitulé ” Cours” en 2021. Plus récemment en 2023, lauréate de concours organisés par France Bleu Champagne, l’artiste se produira à deux reprises sur la scène de la Reims Arena : en janvier, aux côtés de Goldmen, avec qui elle partagera un duo sur la chanson “Là-bas” de Jean Jacques Goldman , et une seconde fois en Septembre 2023 aux côtés du groupe Héritage Goldman auprès de qui elle interprètera la chanson “Puisque tu pars” de Jean Jacques Goldman.